Venerdì 25 ottobre, alle 10:00 nell'Aula Magna dell'Università di Sassari, si parlerà di "Piano di Regolazione dell’Offerta del Pecorino Romano D.O.P. 2019-2022 - Uno strumento per la filiera?". Il dibattito sarà moderato dal professor Giuseppe Pulina, ordinario di Zootecnia del Dipartimento di Agraria. Seguirà un Question Time con il presidente del Consorzio di tutela del pecorino romano, Salvatore Palitta. Sono previsti crediti formativi per gli studenti.

In allegato la locandina con gli interventi in dettaglio.