Progetto Cluster INNOQUINOA - Evento divulgativo di metà progetto

28 novembre 2019, ore 10:00
Azienda sperimentale Mauro Deidda del Dipartimento di Agraria (Ottava) (Sassari)

Giovedì 28 Novembre 2019, in località Ottava (SS), si terrà l'evento di diffusione dei risultati relativi ai primi quindici mesi del progetto cluster INNOQUINOA, dedicato alla valorizzazione e la messa a punto della coltivazione della Quinoa in Sardegna per la creazione di prodotti tradizionali innovativi. L'appuntamento è alle ore 10:00, presso l'azienda didattico-sperimentale Mauro Deidda del Dipartimento di Agraria.

Il progetto, condotto dal Dipartimento di Agraria e finanziato da Sardegna Ricerche, ha come obiettivi la valutazione della adattabilità agronomica e la resistenza alle possibili patologie della coltura della Quinoa in ambiente mediterraneo, lo sviluppo di prodotti tradizionali innovativi, l'ottimizzazione dei relativi processi produttivi e la creazione di un'azione di filiera tra i settori interessati.

Le aziende ad oggi coinvolte sono diciotto, tra cui aziende agricole, aziende di trasformazione ed esercizi commerciali di promozione e vendita.

L'incontro è rivolto a tutti gli operatori del settore, oltre che a docenti, studenti e dottorandi e a tutti i soggetti potenzialmente interessati e che vogliano approfondire le conoscenze sull'argomento.

Si prega inoltre di confermare la propria presenza inviando una mail all'indirizzo simopulina@hotmail.it.

INFORMAZIONI:

Sardegna Ricerche

Locandina Evento

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CONTATTI:

Costantino Fadda
Tel: 079 - 229273
Email: cfadda@uniss.it

Dipartimento di Agraria
Università degli Studi di Sassari