Nell'ambito del corso di Tecniche di Allevamento e Qualità dei Prodotti di origine animale, il giorno 25 maggio 2023 alle ore 10:30, nell’aula Aldo Cappio-Borlino, il Prof. Pulina e la Dott.ssa Carta terranno un seminario  dal titolo " Carne, carne artificiale e sostituti vegetali  "  

Il seminario è aperto anche a tutti i dottorandi. Ai dottorandi e agli studenti degli altri corsi che seguiranno il seminario saranno riconosciuti 0,3 CFR.