La dieta mediterranea comprende una serie di competenze, conoscenze, rituali, simboli e tradizioni concernenti la coltivazione, la raccolta, la pesca, l’allevamento, la conservazione, la cucina e soprattutto la condivisione e consumo di cibo. Mangiare insieme è la base dell’identità culturale e della continuità delle comunità nel bacino Mediterraneo.
il decennale rappresenta un’occasione per ribadire i concetti di convivialità e tradizione alla base della Dieta Mediterranea, valori che caratterizzano lo scopo associativo dell’Accademia Italiana della Cucina, organizzatrice della tavola rotonda on line.

INFORMAZIONI GENERALI

Venerdì 18 dicembre 2020 — Ore 18.00
Per partecipare al webinar è necessario iscriversi tramite la scheda di iscrizione
https://forms.gle/WyovVu1AhQso1VPF7
L’iscrizione è gratuita e aperta a tutti.
Il webinar verrà trasmesso attraverso la piattaforma ZOOM, una volta registrati riceverete la mail con le istruzioni per il collegamento.
Per informazioni
martinamilia@kassiopeagroup.com