Visita didattica degli studenti del primo anno del Corso di Laurea Magistrale in Qualità e Sicurezza dei Prodotti Alimentari allo stabilimento della Colussi 28 Maggio 2026 Le studentesse e gli studenti del primo anno del Corso di Laurea Magistrale in Qualità e Sicurezza dei Prodotti Alimentari hanno partecipato a una visita didattica presso lo stabilimento Colussi, realtà di riferimento nel settore dei prodotti da forno, nell’ambito delle attività formative dedicate alle tecnologie e ai processi delle produzioni alimentari.L’iniziativa ha rappresentato un’importante occasione di approfondimento sui processi produttivi legati ai prodotti da forno, consentendo agli studenti di osservare da vicino le diverse fasi della lavorazione industriale, gli aspetti tecnologici e le procedure finalizzate al mantenimento della qualità e della sicurezza alimentare.La visita, accompagnata dai docenti Luigi Montanari e Costantino Fadda, ha permesso di collegare le conoscenze teoriche acquisite durante il percorso universitario con la realtà produttiva aziendale, offrendo un’esperienza formativa di grande valore per la crescita professionale delle future laureate e dei futuri laureati.Un sentito ringraziamento al personale dello stabilimento Colussi per la disponibilità, l’accoglienza e la collaborazione, che hanno contribuito alla riuscita dell’iniziativa e ad arricchire il percorso formativo delle nostre studentesse e dei nostri studenti.